標題: [中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-16 01:22 PM     標題: 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料公仔箱論壇2 X7 A1 ?* [- G. u
榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" Q! M  j% F% y# N" s, v! l

2 e2 S9 H3 }8 T3 C公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙  e, ^/ a0 A! h4 _# z0 o# x7 j! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 H( I% o1 v: x+ o- f- |% J
做 法; w$ {4 j0 J- H$ H: _+ n
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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5 C  u, r$ B) U5 f2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇& ~+ B3 J$ W, t' P! [
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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/ B, B+ e* J  r2 p( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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