標題: [食肆地點] 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-16 06:40 PM     標題: 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜

店 子 地 方 不 算 大 ， 在 裝 修 上 仍 肯 花 心 思 ， 佛 像 牆 畫 與 木 雕 窗 花 最 富 泰 國 風 情 。
1 a" p* {% ~( y" Htvboxnow.com
, Y/ z) {5 v, d3 N8 @$ ^tvboxnow.com3 H& G* y7 Z: L% ]# B
3 e) s9 j2 k) {8 t1 g$ t1 X
早 前 泰 國 機 場 被 反 政 府 示 威 者 佔 據 ， 令 滯 留 港 人 怕 怕 ， 相 信 短 期 內 也 不 敢 踏 足 泰 國 。 要 吃 泰 國 菜 ， 試 試 銅 鑼 灣 新 開 的 Red Chilli 吧 。
2 W1 W0 q5 `/ J' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P$ `& l; j- f6 v7 e& k- Y" t公仔箱論壇主 打 泰 式 街 頭 小 吃 和 飯 ， 大 菜 較 少 ， 款 式 都 是 香 港 人 吃 慣 的 泰 式 海 南 雞 飯 、 冬 蔭 功 湯、 紅 黃 青 咖 喱 、 明 爐 烏 頭 魚 等 ； 全 由 泰 國 廚 子 主 理 ， 總 廚 Dee 哥 曾 為 泰 國 皇 室 效 力， 二 廚 則 任 職 金 不 換 多 年 ， 菜 式 為 遷 就 香 港 人 口 味 而 略 略 調 校 辣 度 ， 香 料 下 得 重 手， 香 草 味 濃 ， 酸 、 香 、 辣 分 明 ， 整 體 做 得 正 宗 。
0 o( C! Q6 [; u+ P3 k5 G7 A& P6 [$ dtvboxnow.com' c; }. d/ ?: O
Red chilli 秘 製 豬 手 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# T- C( V. a- u
秘 製 滷 水 汁 以 南 薑 、 香 茅 、 芫 荽 頭 、 泰 國 蒜 頭 等 七 八 款 香 料 調 校 ， 紛 陳 馥 郁 ， 用 來 炆 豬 手 ， 濃 香 腍 滑 ， 下 飯 最 好 。+ q+ r  \, S: W

' h# p" o6 T" ~+ U9 }! c3 A6 ]% jtvb now,tvbnow,bttvb
( c& R2 s+ N7 h+ r& U  @6 l! U( _) l0 Itvb now,tvbnow,bttvb明 爐 香 草 蒸 烏 頭 魚 $1082 V% c' d0 U, y- M. d
明 爐 烏 頭 圓 潤 肥 美 ， 配 南 薑 、 檸 檬 葉 、 酸 梅 和 豬 肉 碎 滾 吃 ， 清 、 甜 、 鮮 兼 備 。8 D) e: f% V4 y( ]7 m. U
公仔箱論壇' c' P1 Y$ e( J$ [( c
tvb now,tvbnow,bttvb* C  \1 f2 Y) O3 N( j
紅 咖 喱 菠 蘿 烤 鴨 $60tvboxnow.com% X2 M2 E/ D! h4 v, X* \4 T
自 家 調 校 的 紅 咖 喱 ， 椰 汁 下 得 多 ， 椰 味 香 濃 不 太 辣 ， 配 烤 鴨 很 惹 味 ； 不 過 頗 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 N5 x0 V4 p+ q# m

3 [% T7 j5 _/ m/ [tvb now,tvbnow,bttvb
+ F4 {1 }+ T( x' S, e$ m冬 蔭 功 湯 $45
/ ^0 ]3 J; t. w# ^加 入 泰 國 的 醃 蒜 頭 來 熬 ， 酸 香 突 出 ， 同 時 滲 透 蝦 鮮 ， 愈 飲 愈 開 胃 。
3 Z8 D. P. L- u
2 C, `: U, h" F# _+ w
* [) p; [; C9 F* Y* I2 k
4 k6 J) K) o8 S0 {3 L公仔箱論壇最 熱 賣 的 是 豬 手 飯 ， 以 秘 製 滷 水 汁 炆 至 入 味 ， 濃 香 紛 陳 ， 入 口 即 化 ， 難 怪 每 天 賣 上 五六 十 客 ； 明 爐 烏 頭 魚 特 別 加 入 酸 梅 ， 以 清 香 梅 子 突 出 魚 鮮 ， 是 地 道 做 法 ； 冬 蔭 功 加入 原 粒 泰 國 醃 蒜 頭 來 熬 ， 比 一 般 的 偏 酸 ， 較 醒 胃 。 可 惜 海 南 雞 飯 水 準 平 平 ， 雞 肉 乾身 不 夠 滑 ， 可 以 不 試 。
8 ]$ ^, h. ~: r% q; q
. J4 I- S8 L$ {0 v- U) \* stvb now,tvbnow,bttvb這 午 市 晚 市 也 擠 滿 人 ， 除 了 就 腳 ， 最 煞 食 是 價 錢 夠 平 。 小 吃 沙 律 和 飯 餐 大 多 三 四 十 元， 最 貴 價 的 明 爐 魚 不 過 $108 ； 雖 然 裝 修 不 算 豪 華 ， 但 泰 式 屋 簷 窗 框 、 佛 像 牆 畫 、泰 國 搜 購 的 吊 燈 ， 饒 有 泰 國 風 情 。 在 銅 鑼 灣 區 算 是 抵 吃 之 選 。tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ R! f7 V  C5 Z7 A) e

. B4 S1 @+ x( q# ^' N( J3 O3 |$ ^tvboxnow.comRed chilli
3 |0 l$ Y( x: O. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-4:30pm ， 6pm-11pm ； 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 12nn-11pm

---

作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 06:41 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0