標題:
[健康資訊]
腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-9-26 01:57 AM
標題:
腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答
「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
8 `5 M5 N/ ^. S, Z H, B! I0 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 u% @2 Y& [9 R- e" y8 s: Utvboxnow.com
高品質蛋白質有四大類食物
公仔箱論壇$ \. v( k: Y$ k t D& l- P
tvboxnow.com4 Q- @& ~, ^% K5 y# k
(1)
tvboxnow.com* a" }% I* R& R
黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮
…
等低度加工製品，建議優先選擇。
7 i' E+ I7 B& v2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 G: Q2 T3 X: S O1 ^2 P
* m& F) Q3 [4 j- i; w
(2)
7 n! {& A( X/ V7 D8 `" O( W; h7 K4 T
魚肉與海鮮類。
* x# L. Y: v* X' s' ptvboxnow.com
. I8 }) r5 d7 J7 `. F$ _tvboxnow.com
% i. i+ e8 x+ m% u2 Z4 j公仔箱論壇
(3)
tvb now,tvbnow,bttvb$ F; ]4 ^/ @2 k) R+ L
蛋類。
tvboxnow.com6 Y ^- `+ J4 F+ K# r& e
$ S1 L! h" S& s( gtvb now,tvbnow,bttvb
+ k; p v! A( S' G+ @( R公仔箱論壇
(4)
tvb now,tvbnow,bttvb& b( P3 `/ J2 W
肉類：雞、豬、牛、羊
…
等。
% [, b9 I6 n+ {( D
8 j8 t6 b: _7 G* S6 p. O
3 N/ @3 m4 ]+ [
同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
& p% b3 J: W1 ?tvboxnow.com
1 y1 a- f" _+ h: I1 s* Q0 `9 a
黃豆類食物對腎臟具有保護效果
9 p4 T; e% F2 J2 j2 L) m5 x2 W
tvboxnow.com+ L& u8 B8 e8 c0 w: _! b% L6 N
黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、
C-
反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
$ C( P8 s ^: _( D+ }& ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' g8 G( @; u9 x; F) [+ b
肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
tvboxnow.com5 h( K- D. P0 [% \
+ v9 t& J8 R% M8 D# L" ^
(1)
tvboxnow.com' l3 p0 M$ [ o D
可能使腎臟病人血液酸化。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ l4 Q9 v" A4 L' c
6 H: U$ N1 C& D C t* ^8 q8 ~* }2 ^
1 g6 z, t% u0 b/ Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2)
6 [! s8 L8 W* p; O# V4 I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. F6 j6 y% \
公仔箱論壇& s$ w% x# s% a( u
tvb now,tvbnow,bttvb) p& t4 q- ]( @) I1 n+ N0 Y
(3)
0 e% B' c: n6 K) B. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
! h; Q- N# K: N" ptvb now,tvbnow,bttvb
0 ]3 [ G6 I! U) B, Z; U
/ X7 f* a! n& S( c5 t- [, E
(4)
q1 W# E% V+ M, [
增加
NF-kB
與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
0 E% r, @; G# J: n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com6 M0 S: N/ X/ V2 f
0 b" U% _5 C3 b" p( K5 k公仔箱論壇
(5)
' d' q% X. x2 ?0 t5 wtvb now,tvbnow,bttvb
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 K; w# s. d F0 D$ r. t. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 A4 U0 S4 p2 W; c
) H) s8 L; o" m* A% @% p* O
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
