標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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- O& t1 o. D0 A+ S% T" |材 料
8 n& {. t: T1 G1 B% Y1 r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
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, n5 c& U: w6 B4 K8 Q醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ D. }/ x% E3 B% V( [
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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) T6 q. o) q1 }7 n& y* gtvboxnow.com調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 c5 v; Z# I) b' N: I* l7 T
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙tvboxnow.com7 V6 i# P0 l- q+ u+ j+ Z: A
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做 法
% f9 ~1 y' D9 f8 A+ y1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 tvboxnow.com) `. F5 T& k! V: A# o9 t
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 d5 b% V6 |6 \8 x, T2 K

- k6 ]7 Q7 \, E! _6 |  g. {& w5 U公仔箱論壇3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 2 i0 `( F9 g( R4 o

  |' O  G7 }/ htvboxnow.com4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 " j6 D3 l" z6 q; C! a  y& j* X7 i. w
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
6 A/ n7 h5 z: r( l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" P* H+ K& Y0 K6 f8 n( m6 {4 B0 F

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