標題:
[西式食譜]
平锅煎三文鱼配圣女果香醋
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-19 10:23 AM
標題:
平锅煎三文鱼配圣女果香醋
7 S( M7 g6 z8 H, F* N) Q; s
, s% q* v2 {, |0 g! N. }
原料：
" K" P/ W7 X9 a7 _tvb now,tvbnow,bttvb
圣女果50克，
0 C7 C5 s$ H. N' |2 ?; f, W) f
一切为二，
+ c6 v6 I1 c& r7 f% V) i& ?8 p0 Y
紫葱1粒切碎。
* H% U) }+ |+ ?0 b* q K
红葡萄醋30克。
$ p+ w# ]$ J. A
橄榄油45克，
7 ^& @% V/ Y G% \
切好的三文鱼4片。
9 {$ B7 V& D: W$ [: |; Q公仔箱論壇
茴香8克，
, x' U$ R* u2 N1 Ftvboxnow.com
菜油30克，
tvb now,tvbnow,bttvb( P% m2 t- a# a
香料和胡椒适量。
5 a( Z- D& I4 N1 C p! {$ e
tvb now,tvbnow,bttvb8 a( N5 g u/ K! ~
; a7 X4 B) P4 D/ Z x
, j: }4 O9 R2 c! `
制法：
9 B1 U7 k/ L1 t; @' d
1、预热烤箱到420度。将圣女果、盐、紫葱和醋在碗中拌女子。
4 L1 `( B( r. r% N5 ]/ xtvboxnow.com
2 F* D, N) v' z4 [) H( [
2、将橄榄油均匀地撒在平锅上。将腌好的三文鱼放于平锅上，以中高火加热大约3分钟，直至三文鱼的两面呈金黄色。再将其放入烤盘中，
公仔箱論壇( i: E+ m. |7 L8 G4 A5 `
烤约7分钟后取出，放于盘上。
+ ^" A' p1 \' Z* M0 B. ?3 ltvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ r- d; Q4 z0 N# U! F
3、将圣女果、茴香在平锅中以中火翻炒两分钟待圣女果变软后取出，摆于三文鱼的四周，将汁洒在三文鱼身上。
作者:
无印良品
時間:
2008-12-19 10:24 AM
我想食啊...口水都流埋...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 S( M7 g6 z8 H, F* N) Q; s