標題:
面食比白米饭更顶饱？
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-19 10:47 AM
標題:
面食比白米饭更顶饱？
我们通常都有这种感觉，吃一碗面比吃一碗饭更饱肚，那实际呢？
tvboxnow.com6 H6 {" z w6 r, c0 `0 ^* W- N. Y
吃面食不会比吃饭更顶饱，就算是有这样的感觉，也仅仅是感觉而已。我们从两者的营养成分含量来看，二者相差不大，如下表：
" W8 N2 J$ a' N% I t: htvb now,tvbnow,bttvb
) w1 l0 H- b1 r5 e/ O% W
在总热量上，100克大米和100克面粉所能提供的热量值几乎是等量的（343千卡与344千卡），既然能量相当，那么提供给人体可消耗的物质相同，就不会有所谓的面食更顶饱的现象出现了。
tvboxnow.com7 `( T5 V. E6 J7 e. Q5 h3 G
但有人说我吃了稀饭一下子就饿了，而吃馒头可以饱很长时间呢！其实这是个偷换概念的问题，将馒头同稀饭做比较，而得出的结论是“面食比米饭更顶饱”，这根本就不是在同一个量上来进行比较。下面来看看两者的营养成分含量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 n7 s5 W) w) ?. c
3 Y7 C. }: x5 m& ]- n
稀饭中水分含量为88.6%，而馒头中为40.5%，自然稀饭不如馒头顶饱了。
tvboxnow.com: L" A3 L; k1 P1 |7 i
面食和大米的选择，是因为生活习惯和生活环境的影响问题，北方以产小麦为主，而南方主要是种植水稻，在主食的选择上自然就分开了，而不是因为面与饭谁能顶饱的问题。北方人比南方人高大，其中一方面是因为人种的问题，而且寒冷的生活环境也更需要储存能量。
. G+ F: x- D1 f5 B- I9 w% ]$ y- l
因此，面与饭没有哪一个更顶饱的问题，它们对我们的身体健康是同等有益的。
; S k5 J& Z2 g9 D V
( d5 \4 G+ ], v2 U" h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( d5 \4 G+ ], v2 U" h