標題:
[健康資訊]
【BBC評選】世界100大健康食物排名 肥豬肉竟榜上有名
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-7 05:00 AM
標題:
【BBC評選】世界100大健康食物排名 肥豬肉竟榜上有名
公仔箱論壇3 ?* ?1 I4 `, {6 a0 Q; G V9 ]
食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
+ v" l* H- ~" ^2 ~' Atvb now,tvbnow,bttvb
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
4 k4 W/ w( x k( c1 ?% w; g+ ~
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
. @4 V3 Q! }0 y( U" p7 \$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
" f, ~2 h, t8 ^+ \
公仔箱論壇! j- i" U5 _% n- N* W
8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
/ `5 L5 _% X- g* M e7 u
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
+ i& ~, |+ }! F# v$ J. \' W* }0 [
4 n @0 }4 j- W: T( |8 w7 w: J) ftvboxnow.com
7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
, }4 Q; P, u2 B0 p
豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 B0 k0 N, B. [: o
/ K6 l+ Q: ` \! B, A. A! B
6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
tvb now,tvbnow,bttvb& p8 G( ?* }+ m+ |# Z
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
- h7 P9 ~# H: D8 x$ C
4 c% h$ m3 C0 }4 u# z, T
5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
5 r. W' ]. v) _! [* W3 [& y
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。
tvboxnow.com3 x4 u/ Y: _( X8 L
8 ]6 m$ ]- D- r# H @, D4 K9 {
4. 多寶魚，70卡路里 (88分)
6 n( A( {4 L, Y9 Y0 {6 p1 ]! q% O
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
( M& v. Z4 G# s, p( ^# z
tvboxnow.com$ K8 {! f4 w* G0 r
3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
" F* p2 n0 h$ m/ J& F9 d2 _
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
tvb now,tvbnow,bttvb E5 G) B6 q0 O* w
! D( a5 n9 z" qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
tvb now,tvbnow,bttvb/ p- Q% R! [3 r( S! F, F. x
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
* o- B; ^ I$ `. C2 {6 q; c. H5 [公仔箱論壇
0 K8 J* ?8 U" ?/ t
1. 杏仁，579卡路里 (97分)
公仔箱論壇% t7 b4 a$ t5 o
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
公仔箱論壇& {) Y0 M4 z' H! V& A2 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 ?* ?1 I4 `, {6 a0 Q; G V9 ]