標題:
[健康資訊]
吃對飯也能防癌！韓國研究：換這碗降乳癌發生率
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-9 04:27 AM
標題:
吃對飯也能防癌！韓國研究：換這碗降乳癌發生率
乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。
公仔箱論壇# r8 R8 p- w* X$ `3 S: H7 L
: [. E' Y4 Z J/ Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 N) ]: d3 g0 j D# Y1 `0 [4 V
白米換雜糧 乳癌風險降低35%
tvboxnow.com1 s2 g4 D) p& L' T. V. A
7 q! }- Q% R; E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。
7 E# e/ m# m2 w& g2 Ltvboxnow.com
: y" l1 t, d+ ?: y8 F1 Z
; V. z( m+ l4 Q: |' g" _tvboxnow.com
由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。
, P4 x2 x1 O: L$ C
tvboxnow.com% U3 {( X" ?7 o
tvboxnow.com" }2 ^5 w/ n7 M1 c6 }9 e+ J- s: m
降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生
; ]( w8 H8 c' z3 otvboxnow.com
, g. S6 S; ]) b/ `3 t/ ?9 \tvb now,tvbnow,bttvb
除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。
. r! _& L, k5 w
! a+ J4 l& y- c/ Utvb now,tvbnow,bttvb
在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。
% Y6 `$ [& {7 @+ Z" a" H. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e# t% [' Q J/ Q3 Q* b/ f
5 s& p1 h0 K8 { F" v
包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
