公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 168間歇斷食法，高敏敏營養師提點，你該知道的幾件事 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-12-25 06:50 AM 標題: 168間歇斷食法，高敏敏營養師提點，你該知道的幾件事

本帖最後由 soforlee 於 2020-12-25 06:57 AM 編輯 , P/ ^& T) d! q% `$ _$ c+ [

圖／KingNet 國家網路醫藥
近期，最夯的減重方式莫過於「數字斷食法」，其中，又以「168間歇性斷食」討論度最高。朋友圈都流傳，誰只花了2個月就能成功瘦下5~6公斤呢！到底什麼是168間歇性斷食？該怎麼做才能徹底執行？又能成功減重不復胖呢？tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 H& Z# c. f4 u
) c2 F& D8 F8 O( q8 P8 \' U# O. v
% {. _& ?& I( g7 c- a( H" N. n
什麼是168間歇性斷食？tvb now,tvbnow,bttvb- c- X4 o; \* `6 d

營養師高敏敏表示，所謂的「168間歇性斷食」，即是將一天切分成兩個時段：16+8=24。在一天24小時當中，禁食16小時、進食8小時。也就是說，把一整天進食的時間壓在8小時內完成，其餘的16小時不吃含有熱量的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 z: E' n  m; U* |+ k. e
' j3 U& ?( t' n$ K' t. o, D
「168間歇性斷食」是一種輕斷食的作法，是藉由延長身體空腹時間，讓腸胃有機會進一步分解脂肪，進而達到減肥效果。曾有句名言說：「跳過一餐不吃，其實是讓身體有時間修復」

高敏敏指出，間歇性斷食減肥法中，胰島素擔任很重要的角色。0 Z4 s* n  Q- J# Q+ J7 ~/ D) |
公仔箱論壇/ B2 n) j7 j7 x8 l: v9 k/ _) E
日常進食時，身體會分泌胰島素，胰島素能幫助身體將攝取的營養合成脂肪及肌肉，同時減慢脂肪分解；在斷食過程中，胰島素分泌降低，體內的升糖素則出動，燃燒脂肪作為能量，達到減脂的效果。
公仔箱論壇$ Y  r% N2 w4 x8 U- R# e, t& q, n

圖／KingNet 國家網路醫藥' k# e# _, N! O; s
1 c5 A' |4 g. b: ?1 V b" D' E* X
168間歇性斷食成功祕訣？公仔箱論壇& p. m1 F9 R& V/ M# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) g' w( `6 c: N
高敏敏說，許多人執行了「168間歇性斷食」，卻在可進食時間內放肆大吃，這觀念是錯誤的！比起斷食，更重要的是「如果食物的選擇不正確，不管用什麼方法，都無法減肥成功。」
tvboxnow.com- N. u1 Y" }/ k- B+ V9 k# t. H
就算是斷食期間也該重視攝取均衡的營養，包含醣類、脂質、蛋白質都應該攝取量。那麼斷食時間該怎麼選呢？期間該吃什麼？那些不該吃？而擇食是成功關鍵嗎？

她提醒，首要件是依照個人作息習慣，選擇自己容易實踐地8小時進食時間。一開始，可先從10小時開始，之後循序漸進縮短到8小時內，例如，控制在早上9點至晚上7點間，可以進食。
3 y$ ]+ P5 c0 i1 M) H: O, m
可進食期間，也要特別注意水分的補充，提高喝水量更能有助於減重成功，因身體出現飢餓感，有可能是口渴警訊。而禁食時，除了水、無糖的茶之外，最好任何食物都不要吃，任何含有熱量的飲品、食物都不能攝取。
. [0 O3 p: d% i
高敏敏表示，在可以飲食的8小時內，一定要慎選食物，注意均衡營養，攝取營養素比例應均衡。而211是最容易執行的均衡飲食法，即每餐中1/2蔬菜、1/4是全穀類、1/4是蛋白質。

進食時，也不應吃過量！高敏敏說，千萬不要有補償心態，覺得一天只吃兩餐就多吃些，把原本三餐的份量塞進兩餐中。對於胃口較大的人，餐前不妨先喝500cc的開水，讓身體有飽足感；或調整飲食順序，不妨先喝湯、吃蔬菜。

高敏敏提醒，愈接近晚上下班休息時間，即使是可進食的時間，攝取的熱量也該逐漸減低，或多吃蔬菜、多喝水等，以降低整天總熱量的攝取。同時別忘了搭配適合的運動，以及正確的睡眠習慣，才能讓斷食效果加乘。
公仔箱論壇2 t- I$ s5 x k; v+ g+ C6 n0 z

圖／KingNet 國家網路醫藥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ [+ K* Y. ]6 u/ b% [
關於168間歇性斷食迷思解惑tvb now,tvbnow,bttvb! V2 M/ h, `5 n2 P, }  a; q
公仔箱論壇& C' k  u' @2 [9 J  `5 u
許多人說，斷食減重會出現副作用，例如，脾氣暴躁、暴飲暴食、飲食失調、胃食道逆流、胃痛、掉肌肉等，所以不宜採用。高敏敏直言，與其說是副作用，不如說是對於168間歇性斷食存有很大的迷思。公仔箱論壇: f7 ]- F( ]. H+ ~" I

高敏敏說，很多人出現飲食失調，如暴食、厭食等症狀，通常是因為早已習慣平日飲食型態，貿然進行168間歇斷食時，心態未能調整過來，容易有補償心態，出現三餐塞在兩餐吃的狀況。tvb now,tvbnow,bttvb7 G) o1 N& \  i9 c/ U* k' o

脾氣變得暴躁、沮喪。高敏敏說，吃東西是一件快樂的事，但因為在禁食期間什麼都不能吃，許多人會因此感到沮喪，進而容易大發雷霆，其實，只要在進食期間，吃的健康、吃得飽足，就能讓情緒穩定。
) p1 J: o# U6 `) P1 {$ F/ J
如果心理作用讓168間歇斷食變得困難，高敏敏建議，或者可以讓自己的斷食時間寬裕些，別把自己逼得太緊、輕鬆一點，或者可以改善心理作用帶來的不適感。

很多人問，那168會造成掉肌肉嗎？她說，目前，並沒有研究指出，168斷食會掉肌肉。減重時，之所以會掉肌肉，第一是蛋白質攝取不足，第二是不運動，肌肉用進廢退導致。

有些人反應，晚上會餓到睡不著，睡眠品質變差了。她直言，睡眠好壞主要也是受到心理影響，如果心裡沒有準備好就貿然斷食，反而給自己心理壓力，當然睡不好。那如果真的是因為餓到受不了，不妨起身喝杯熱牛奶再入眠吧！! J" ?7 ^' j" @# W% v1 n. f
0 E9 ]4 a# x& V0 r
出現頭痛症狀。高敏敏解釋，當胰島素上升時，除了會堆積脂肪外，還會留住水分和鹽分，讓身體腫脹。當胰島素下降時，可能會因為水分和電解質流失而頭痛。斷食時要注重水分的補充，每人每天應攝取”體重X40 cc”以上水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ A. q$ R. I' O; T: n3 m( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 q. o  B: C! n7 D- |
胃食道逆流主因是胃跟食道中間的「賁門」關不緊，高敏敏指出，會出現胃食道逆流，通常是因為吃錯食物，導致胃酸不斷上湧導致，建議應注重食物內容，才不會火燒心。tvboxnow.com! |/ S, g* E6 H' a. W2 x7 B7 G

高敏敏提醒，「168間歇性斷食」確實是有效的減重選擇，但是對於患有胃潰瘍、胃食道逆流、孕婦等族群，以及有在服用糖尿病藥物或施打胰島素者，不適合嘗試。' j7 G: D# n. c: |6 `( z
tvboxnow.com2 o- Q* a( v, [' @4 \2 F8 [4 x
她呼籲，在採用斷食法之前，建議務必要先對自己的身體狀況和斷食法有全面的了解，評估適合後再開始進行，才不會對身體造成傷害，又能達到減肥瘦身的目標！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)