疫情持續一年,人人都被困香港,如果想念葡萄牙食材,最近尖沙嘴一間葡國餐廳,就在附近開了一間葡萄牙特產專門店Bairro à Portuguesa,專賣當地食品雜貨,有火腿、香腸、糖果、酒等,亦有少量急凍食品,如馬介休、肉丸、急凍沙甸魚等,只要氣炸或簡單煎香即可,在家亦可食到地道的葡國菜。公仔箱論壇3 |% M& J+ Y7 S& m
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經營Bairro à Portuguesa的葡匯咪走雞葡國餐廳老闆Caroline表示,「我先生是葡萄牙人,很多時,香港都找不到葡萄牙產品,但其實葡萄牙產品的價錢比歐洲其他產品低,但質量很高,所以我好希望可以讓更多人認識這些產品。」 h. h' i& M* Q7 S" {1 s( Z) Dtvboxnow.com & m; ?' b7 ?7 M, O6 dtvb now,tvbnow,bttvb舖頭獨家引入當地醬料品牌No.6,整個系列共有60多款口味,「我在葡萄牙時,原本以為整間店是賣油畫顏料,想買給女兒畫畫,怎料才發覺它是不同醬汁及水果醬,好有趣。」全部醬料人手製,材料都是有機的,產量不高,其中果醬有55%以上都是水果。她最推薦紅椒醬,甜甜香香,無論搭配甜點還是肉類均好適合。, g2 T2 t+ O' C5 \# F% f( J( S
, h8 L4 B1 O" q/ y4 O$ e( j7 a M也有不少葡國火腿及香腸,用黑毛豬製作,有原隻及包裝選擇,定價不貴,性價比高,客人更在小店試食。推介Casa do Porco Preto 24個月黑毛豬火腿($108/包),鹹度不高,但入口甘香肥美。店內還有超過20款葡萄牙酒,分別來自4個酒莊,另有售葡萄牙特色咖啡及小食,讓客人體驗正宗的葡國風味。& s Y4 k; v5 \9 {; L
& A( Z s+ V4 {, R- h採訪、攝影:《飲食男女》 6 Z# r, U" ]7 ]5 d) t6 r9 GBairro à Portuguesa ) T4 f8 ?4 {: t- W q1 U1 Y地址:尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖 + n! s4 ^: i, b T6 e- j, ^3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:2426 2468TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- p+ [% s* \" C
營業時間:星期一至日12nn-8pm公仔箱論壇& a! V. g) F% I0 g