標題: [健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-12-31 12:28 PM     標題: 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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/ I' Y" p) c* p, ?1 M, b公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvboxnow.com* b8 d8 t: |2 K5 \; {2 }
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：  \* Y- ]# V% r, Q- h$ a
小型南瓜 1個公仔箱論壇+ ~- t& p% K2 Y6 |; N
腰果 半碗
6 \/ P2 `! e6 N6 \: H" z$ f! _; i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙tvboxnow.com% ^0 p1 o3 Q  _+ `
橄欖油 2湯匙7 n1 w$ l" m$ X" y# w9 k$ f" a3 p
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m- c" C7 ?4 B. O' A
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: P' H8 X4 u9 M9 g6 N, k
香草碎 少許9 P$ j, s: i: T: U  r' H7 s
牛奶 約200毫升
6 K) z( l  F& o) T% ptvboxnow.com水 約800毫升
+ t, x+ T  ?) W. L6 }$ ]tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( W, l* n% _5 m  X* u  z
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb3 i* u" L  `; o9 V% H
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；0 W: C( i& C2 I; A8 ^7 T
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
4 y7 q: V( Q; z3 p0 _) E% A8 Ftvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；+ ~$ u0 f0 M& ~3 _
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。

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