公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-1-1 07:14 PM 標題: 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 s/ q1 U7 A8 _" H0 q
tvboxnow.com2 N* P) S! ?2 ^- A
新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮，混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。

食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖，鬆軟香甜。公仔箱論壇$ q) M* E$ w1 K5 a
採訪、攝影：《飲食男女》% v8 s8 n5 X$ h0 r# W3 z

Urban Coffee Roaster公仔箱論壇/ r8 `' O. A: r3 ]! L8 Y
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖tvb now,tvbnow,bttvb9 c; g3 T. ]6 m
營業時間：星期一至日 8am - 6pm

( b9 _# h: D* `- ~ h! L

- M/ [/ R' b2 Q) k) @\" b* K

tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 x; [' k/ m5 k0 Y* X, h

tvboxnow.com\" P9 D8 E! F1 W9 l+ Q

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)