協助重金屬排除的十大食物! H1 j! n9 o8 K0 T
| 作用tvboxnow.com, O# r, W6 j! Y8 f9 T/ W4 S
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海帶
. Z. p7 ~6 K) O1 B; v3 \公仔箱論壇 | 海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。tvb now,tvbnow,bttvb' D1 @9 A- o/ v2 i; v7 P7 d$ ?8 L2 ?- w
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黑木耳
5 l. R& V* K( L+ B% a N公仔箱論壇 | 植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。公仔箱論壇( D. ~' {/ \: r- @1 l1 _+ \
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南瓜# }8 B' w6 K1 e% _6 Y' a
| 富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔1 b! q/ v/ U3 p/ B6 |" A- R6 f
| 含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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綠藻tvboxnow.com ~& L3 N' U: f- i+ {# @0 V
| 綠藻含金屬硫蛋白Metallothionein，和體内重金屬（汞）結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜$ D. _8 [3 T; P
| 其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬（如鉛和鎳）引出，再與螯合物質結合後排出體外。1 p/ U. f9 ?, k' N
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綠豆
, e" P" r2 o7 d. F公仔箱論壇 | 含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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火龍果- s7 x7 K8 K2 T* Y" n% r$ e# s
| 含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子（如鉛、汞、砷等）結合，透過排泄系統排出體外。
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| 富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
- \$ z x. V9 w3 S公仔箱論壇 | 大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬（如汞、鎘、鉛等）結合後排出體外。公仔箱論壇& @6 v! a; f4 z. D
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