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| 清洗切菜板有一套 tvboxnow.com1 q1 z: {" M& y' H TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% z6 c4 J | 你知道嗎?處理魚肉的切菜板,不能用熱水清洗喔! - X- `; o$ y6 x! E 公仔箱論壇7 h+ G& v8 s3 f7 W8 w& J 一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果,但事實上並不然。由於魚肉裡含有蛋白質,若是用熱水清洗,反而會讓蛋白質凝固,因此產生腥味。 tvboxnow.com+ |! X2 k& X. C8 k/ d0 P, K, a 正確的方式應該要 用鹽巴刷洗,然後再用冷水沖乾淨,最後在放在陽光下曝曬,這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔! ' ^" I2 F/ ~1 g( _9 B6 m* [8 H |
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