標題: [中式食譜] 咖啡燒骨 [打印本頁]

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作者: windfall    時間: 2007-1-30 02:24 AM     標題: 咖啡燒骨

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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# q4 Z; `6 x3 Itvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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9 N9 Z$ B2 ]$ T6 P* H5 ~9 Ttvboxnow.com做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.  p, s! g& k  P' W$ A, O
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         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.0 O6 p' M( T2 m9 {) X

. v  c8 w6 }, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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+ N) d+ q4 l2 O3 @0 o6 X公仔箱論壇ENJOY

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