標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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材 料
7 N4 p: }' h* V' }/ Ytvboxnow.com象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 tvboxnow.com6 y" P5 i6 z$ `* P4 g1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( z/ ]7 `7 v$ R
調 味 料
$ q1 b) m% T, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙* Z* k5 ?% p3 {# Z& M, \' R) R
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做 法
) N* Z/ p  Z% `, h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q- u% N( }  u3 m5 w1 ~2 M: x/ V
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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0 H3 x/ ?% H0 H7 l8 Z! U3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
! ?# [* V9 h: c2 O6 B+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \. V% d; C( z5 L) Mtvboxnow.com4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。   O9 \6 W, J/ L

& X  T/ t- J. c; D, ?- W1 i公仔箱論壇5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。+ S0 X6 w- i; j5 {( J& P
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貼 士
5 W* e# {9 _) ?+ J. Dtvboxnow.com象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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