標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 y- Z& w3 k' j" e
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. u9 F8 w) F- U7 @. m
芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 . T$ x7 T- g. K2 S) [

" C* Q/ S) F: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- `# `/ c0 ^; U
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 ^. N4 N$ F; N/ y

& |- f4 \; A7 ^" d) i0 H% M2 R1 t6 x3 v$ G做 法
# L( q- t" A( [1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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/ \$ c) m% [, G. p' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  k  I3 h! H# ?
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇' I; {2 I, _5 k" w7 `
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb- K1 {' M: s( |$ D% ~

+ m7 }. e$ Z; F. }貼 士
- _2 D4 Y8 @, J6 b1 P  w$ Htvboxnow.com芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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