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標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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/ m0 @7 r7 N5 C, A: S" \+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 r" }+ h$ ]/ l, A, H
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀tvb now,tvbnow,bttvb, q- q" c9 G8 t; `. ?
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  T! W: {: x$ b  r

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6 d. c- n3 o: J, A3 x% i' Stvb now,tvbnow,bttvb沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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; R; u: Q7 J/ B$ f聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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# f0 {$ s, m# U4 w9 p( X1 W. Q& ftvb now,tvbnow,bttvb林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
5 a0 h2 b& ^5 F8 ^' a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e7 t: y+ @& ~% u; F她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。. Y/ ^  {$ i1 V' d- J' {% ?

0 ]+ z9 y3 ^: f+ Y5 V0 g: [# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
, Y6 |5 A) W8 `7 c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y& P/ }% o; A$ Q" E) M4 r" V1 z) r- F公仔箱論壇她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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; W6 ]! s* d4 d" {' ]) a海帶  D# m) G$ H7 u5 g4 `; A
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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0 ]6 `" ?* U3 ~2 c, {4 \$ S# i黑木耳公仔箱論壇- T1 y9 o* t! F( R2 _" X
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 M, ?2 X& B) @, B
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南瓜tvboxnow.com; t7 |& z$ t( S# W: b
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
5 r/ f  d) U, |  E( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' r5 r9 P6 B$ D$ Y: x+ a( L
胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb% f/ ~. T( }7 D, h5 |5 ]; x
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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4 c4 z3 P6 G' K; ptvboxnow.com綠藻
0 l* \3 R: j5 {! o- N. r綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。公仔箱論壇, j0 E5 i+ z7 o9 m9 n  y0 V
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香菜
# `% r# `% B- q1 ?其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。tvboxnow.com6 w; K3 |* x, X6 q1 L# W( t
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綠豆公仔箱論壇- o) c0 h5 J2 o& w! K* ^0 ?/ t
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 N# m% [' G" f8 m5 g/ y7 U
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火龍果
& U) M. ], L. [" D( u& g' X: B含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
' G: B6 G' T5 @4 M! D0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& n% c/ x9 U! F) Y7 P  i6 r! ^
牡蠣
% c0 ^% D, l+ b公仔箱論壇富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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! O! H( l- L4 O. B大蒜
, @* N/ r/ D4 S+ [) \0 T大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ I' d+ N) b

: @5 H- W, @! g# T% ttvb now,tvbnow,bttvb此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。tvb now,tvbnow,bttvb8 r! i6 R$ w3 L4 h6 B: V# ~




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