標題: [中式食譜] 黄金菇烧蹄筋 [打印本頁]

---

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-30 01:07 AM     標題: 黄金菇烧蹄筋


6 q/ k' O4 I$ D8 D5 a: Etvboxnow.com- M8 S( b) _' H2 n$ k
公仔箱論壇" T6 L$ T( L3 g5 O" u! p- q; @

6 C2 x0 G4 O" |& c0 j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
! V9 ~, S# b; m1 q7 r$ b2 }4 e水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ {- {" e+ v3 ]7 |! [& {4 v

$ o8 G6 w  \* m  T* N
8 X% e3 n: K% C/ }/ f4 V2 \+ Z5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ w( S) M% Q8 i/ l& x7 i" N& _
制法：公仔箱論壇- \2 d/ D8 h1 u) C
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。公仔箱論壇! ?0 r1 T2 H1 _% n$ q- Q6 m
tvb now,tvbnow,bttvb& T" x9 O9 H" @' y& X  l: n$ l" Z
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0