* s; s7 R. o3 F" ^3 R7 P D! M% Ntvb now,tvbnow,bttvb水果本身是對健康有益的食物,但空腹時只吃水果卻不是個好主意。營養與飲食學會發言人、註冊營養師Tamara Melton指出,雖然水果因為富含纖維,其中的糖分會比糖果、餅乾中的糖代謝更慢,但少量的水果所提供的能量無法持久。因此,搭配起司、堅果醬、優格等富含蛋白質的食物,除了健康還能減緩消化速度、延長飽足時間,研究也顯示蛋白質能夠抑制生長素(飢餓荷爾蒙),降低吃太多的機會。公仔箱論壇6 k6 q8 N) `! e* }4 O1 N l0 i {5 L
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小包裝點心公仔箱論壇9 S6 k. e- Y9 ^" ? R i* m W8 z
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Tamara Melton表示,熱量標示只有100卡的輕食點心,其實是沒有辦法抑制飢餓的。這類食物大多是簡單碳水化合物製品,包括洋芋片、餅乾等,由於消化速度快,也無法長時間提供能量。如果離下一餐還有一段時間卻已經餓到前胸貼後背,可以補充約200~300卡、包含蛋白質和碳水化合物的點心,下一次正餐的份量也要跟著減少,才不會反而因為吃多而變胖。' A( Y# d4 I& \2 E6 m2 w
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《小心變胖型》 ; Y7 \# S% [) i5 jtvb now,tvbnow,bttvb + C6 }+ y/ d9 g, Xtvboxnow.com3 X# M3 k9 b3 |+ }$ H$ h% U
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壽司大多使用白米、並沾醬油食用,但這個組合對抑制飢餓一點幫助也沒有。白米缺乏纖維,因此消化較快,吃下的能量短時間就會用完;醬油的高鈉含量,則會使人感覺口渴。註冊營養師Maria Bella指出,大腦會把口渴和飢餓混淆,因此當人需要補充水分時,反而可能吃得更多。tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ @! R$ L K: T' B! V4 s
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