標題: [中式食譜] 咖喱饺 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-31 04:51 AM     標題: 咖喱饺


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5 Y2 d( n+ S) ^% i% Jtvboxnow.com材 料：
& c3 w( y4 R7 @3 o8 S  ]*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
9 u3 z. k1 j5 b1 B( d% w& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; D* r% y# R* t$ M/ N$ ]# F
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙8 J3 K4 X9 o! i4 r3 k
*蛋黄1个公仔箱論壇( ~7 S5 R& S5 R1 ]" ]) G* v% ^
*黑芝麻少许tvboxnow.com! k! p, m! t+ V2 G/ M* |+ g* b
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3 v- T9 R% J( q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：, _4 y0 }& ]+ y7 J/ h1 B
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。8 X2 R7 ^5 }% f1 v. M$ u* g+ n7 q. h$ z
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。+ q: m9 v4 O% H
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。

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作者: wytang    時間: 2008-12-31 04:55 AM

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