標題: [美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。tvboxnow.com$ f$ L* R0 E: a, S0 u" y% [

; K, P' X2 p/ B; m9 V; L2 M7 _想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」公仔箱論壇' ?1 q7 Q7 w3 o9 a# {* n
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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. i* g  `$ S3 _; Q惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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6 o: g: m' M# U( p3 H9 P* ytvboxnow.com樂天澳洲和牛放題
: ~& T( r" _$ M$ `9 Z& ^2 S1 |公仔箱論壇每位$ 348/100分鐘（星期一至四）$ R! V# v  D0 ?$ B
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 D' v: M5 [2 s  d2 |

1 B: z. z/ ?1 z/ V% h# u公仔箱論壇日本薩摩牛和牛放題tvboxnow.com3 {0 D7 @* f1 M7 Q. e
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
: ~: w$ h% M; u$ Etvboxnow.com每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
4 H1 `. t4 g& y" O) |( k, U$ R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配牛骨Cappuccino濃湯4 i* E, D1 U  X2 b$ M" Q" {
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
3 t4 V( L, }9 H3 ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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- d4 I8 B0 F1 u# J( {4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛舞Gyumai公仔箱論壇  i, @5 D8 m4 a5 q/ b) j' E
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
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營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb1 A6 j4 l' O# O! a/ w9 ^
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇+ e+ A! l5 w! c# p6 \- M

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