標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-3-13 08:19 PM     標題: 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。
0 j3 G! t+ J0 U3 U9 H7 |: i; R
! c  F7 U6 w& }1 h$ j/ T公仔箱論壇主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。公仔箱論壇& C2 W: J; c# q( ^+ f) B7 {

! H5 @: j' v( P6 u, d2 c7 [. |要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。" h  p- h; z" N3 @

$ R% H6 n. h/ M公仔箱論壇除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。
: i% n0 U: m5 @# h) l5 H/ @1 d
! E( o' l4 Z' R  R. `. V+ m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
9 X( t: K5 R/ l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
0 s1 |: Z# {  t4 m$ @' \5 y( S公仔箱論壇地址：尖沙嘴山林道23號地下公仔箱論壇# G  ~" L7 m0 N: l4 }4 J+ X
電話：2470 2668tvboxnow.com2 ~" v+ ]2 Q- f# \
營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息tvboxnow.com  }) z% q9 x: e, T8 B

5 z/ n2 I; `- p. H  ]+ v- e, w6 g/ E+ [3 `& r6 e; `1 O

, w3 k- b, E& Q% u7 N+ ?5 Z  Ktvb now,tvbnow,bttvb
* J1 f! V\" u) L7 G# z# U) T0 Q( v
# E# a3 W3 p0 r/ ~+ s) l; {
( g( K' V- D% t6 ^, r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n- q- [3 g\" k
0 r7 L8 w3 H3 `: Q$ \\" Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
; K. j1 W+ m# C; D& p. |+ u6 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f/ T* z3 z0 ~. L\" G0 g1 y

5 T0 x) r* W+ b. s8 }$ jtvb now,tvbnow,bttvb8 `  P# F\" v. w! d$ B' ^* v
tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 W) G) k( A# Q' `2 _\" h& I7 ]
2 _! N2 @) a/ Z( i
公仔箱論壇) H4 q! I& D% Y
tvb now,tvbnow,bttvb& F+ y$ i# ~! a( T0 N7 }4 ~
公仔箱論壇+ f/ D: F3 m4 X( r0 y

. k! \: ~7 G9 x公仔箱論壇
5 R, ^/ N6 }7 `: M$ O, b公仔箱論壇公仔箱論壇& L+ [6 Y: R5 b. _
* ~& T( H- r) V+ n

& W6 E$ B# X/ a7 Q# v6 i3 u. G0 W# W1 a& y- C9 t

; Q\" ?' ?7 @) J, [6 y8 m( stvboxnow.com; T+ e2 x& N3 x# f% e

7 g% R( U. y3 `( G. Gtvb now,tvbnow,bttvb) v- D6 H( e1 h# \

! r\" C' g0 ]' v8 m( A- Atvboxnow.com7 l+ L( Z$ s1 w0 V; {& a% R, E

, i\" w% L8 |; g. W/ [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 ?& j4 y* m\" v/ M; k

& S  w9 i0 v  W( C7 A/ ]+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
# [! p% @4 ~3 p! Ctvboxnow.com
; Q2 b3 }! b  [9 Y# ^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0