標題: [中式食譜] 哆 唻 咪 （ Do Re Me ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-2 07:32 AM     標題: 哆 唻 咪 （ Do Re Me ）

tvb now,tvbnow,bttvb% d7 M8 e# O* J6 R" }& \
tvboxnow.com: q* n5 l( \0 Y4 b  r! @
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 c  d4 r' P/ [2 k" c) q# g9 J8 ~7 K
蟹 黃 1 、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許
7 S+ ^* X7 S0 O1 k" d8 i, ~+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 r  u0 v: [0 d8 g& _* S/ x, ~
蟹 黃 炒 料
. ]! F4 N. Q) q; {: Y/ o薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許
$ S' ?, f! @/ E* C公仔箱論壇
( x5 S  v( U  L7 C7 k/ M蝦 醃 料
3 T$ L3 d+ T5 R) m+ S. {- L* i2 Utvboxnow.com鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許' ?0 U4 i) {; i+ E* q

2 z8 L; \& S/ {1 Q/ |' R% w5 }tvboxnow.com做 法, Q$ z* `3 f/ X# W
1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後 水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
# S0 Z! X+ Z/ _$ [1 b& g3 _5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; N5 p- `% d, {4 C  g. \4 |4 O* ]
2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收 汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
8 P* R' [- N7 _0 {公仔箱論壇
& s) \" K7 r- i; m3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。# N8 p7 c0 ~# Z) i

6 X* p8 S% U: J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, F" }2 b; m  X4 n. N
tvb now,tvbnow,bttvb  a$ m& k8 ?# M; v0 b6 y
公仔箱論壇* G/ o4 T: Q1 a, _+ Y/ k" m

4 \. E! k: ]) R# btvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  y- R& X# \5 }  A
蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。
! C8 M/ p7 I" @% A$ M/ F- ~. v7 a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0