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標題: [美食介紹] 辣汁滑雞卷 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 12:52 AM     標題: 辣汁滑雞卷


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辣汁滑雞卷 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; u0 L, h4 G2 p$ J9 @
可供4
做法! K' V/ X; T- K9 G$ d9 p$ H
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材料
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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$ w- x$ f1 v' M5 h醃料
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, N% g" X; Z! u& Z0 Z# [% _4 ~0 t辣椒豉油 2 湯匙
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; ]/ f3 u6 Y5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙公仔箱論壇' s+ m& Z' f$ T  J5 d. T' L! I6 X

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芡汁 & {% S% v' t6 l' c; N
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糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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" }& P% a: E. R1 A6 C辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙$ J. F: Q7 T" @9 g, S
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3 C5 ^' I: a" U, Jtvboxnow.com做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。





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