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標題: [美食介紹] 辣汁滑雞卷 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 12:52 AM     標題: 辣汁滑雞卷

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辣汁滑雞卷
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可供4
做法tvboxnow.com- c' S* L! B+ y5 l

" r& S+ T1 m* G" |) jtvb now,tvbnow,bttvb材料
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% i( ]+ J% s% {雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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, C" U) b$ w2 N! |& ^% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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  D3 @+ Y/ D5 M/ t# o; Z辣椒豉油 2 湯匙
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4 K; K! q- Z- i& G; @3 e$ V芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙
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" f& }. F  c5 @/ X3 n- y& b芡汁
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3 P& |" a8 s7 V4 |糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvboxnow.com# l/ Z3 N" f* e; J' p
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) V0 B9 T# v* @7 ]5 m4 S/ I. }  x

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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。





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