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標題: [美食介紹] 豉香桂林魚 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 12:53 AM     標題: 豉香桂林魚

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豉香桂林魚
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: C' \; @. f$ e! F* w, m9 i; x# Ptvboxnow.com鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾],蔥粒 裝飾用
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/ g5 c9 [1 V4 p6 m) z( {  G$ F蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]$ p" {& G9 S6 d8 w; W  ^' |

' d& D& a6 ?( y) ~6 o桂林辣椒醬 1 湯匙
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  d- `& G0 c0 S. D做法1.  將桂林辣椒醬放在魚上,用大火蒸10分鐘或至熟。2.  倒去多餘汁液,淋上蒸魚豉油,灑上蔥粒,趁熱進食。





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