% X% i, }( L2 A, `: e# z% r$ F |  | 豉香桂林魚 tvb now,tvbnow,bttvb; @( f- Z! A, _3 J* ^) I
| 可供 | 4 | 做法
4 y2 m4 L& Z* e: g | 蒸 | |
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公仔箱論壇2 \" w1 f0 p; \; z$ R/ W
材料tvb now,tvbnow,bttvb" P0 K1 b' z% `$ V
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鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用
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蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]
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8 ~; ^- V* q* z% S0 Z( c桂林辣椒醬 1 湯匙8 N" y _" E, u' K' y6 s" U% _
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6 @" h* ?2 J: F! |- ]* |tvb now,tvbnow,bttvb做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。 |
