標題:
[健康資訊]
6公分的腫瘤消失了！連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-11 09:11 AM
標題:
6公分的腫瘤消失了！連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」
% \! n9 `$ o' r" L; L' O6 V* }) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ L4 T4 ]$ V! |( o% G
惡化中的直腸癌
0 G2 f) ]# R, ^- D z
6.3公分的惡性腫瘤消失了！（55歲家庭主婦）
・發病到痊癒：6個月
tvboxnow.com ?% b1 n2 H5 l2 `9 a8 X/ d
因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌，靠著化療與飲食療法，就此好轉！這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時，腫瘤已擴張到6.3公分，且因伴隨骨盆浸潤，沒有辦法進行開刀，而患者對放射性治療又難以適應，最後演變成只能依靠化療的局面。
0 Z5 i. ~ A7 g O/ u$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
她轉診到我們醫院來時差不多是11月，當時已接受化學治療兩個月左右，從PET（正子電腦斷層掃描）中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此，還是不能掉以輕心！我建議這位患者在化療的同時，也能夠一併進行飲食療法，並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。
! C7 b8 N& E8 N" u1 w, F
回想11月到我們醫院來時，這位病患的CEA（癌胚抗原）指數為51，但等到12月時卻已降到12.7，2月後甚至達到標準值內的2.4。而且，不管是MRI（核磁共振）、CT（電腦斷層）、PET、內視鏡或細針穿刺切片，都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術，但現在依然持續進行著飲食療法，復原情況十分良好。
G- ?2 X$ d( [4 a$ A9 W( ltvb now,tvbnow,bttvb
每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活
①魩仔魚要先去鹽處理
tvb now,tvbnow,bttvb0 F! z# k8 f. R' s; v
一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分
9 d2 o9 k8 ^: Vtvb now,tvbnow,bttvb
②減鹽醬油和醋搭配使用
' s" S$ }4 o1 V% ]2 \
無法接受完全不使用醬油的人，建議可以混合1：1的減鹽醬油與醋來調味，如此一來就可以降低一半的鹽分。另外，也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。
. @ {. G- \! ~( @/ s& a5 O
③動手做無鹽高湯
, `* _ X4 Y1 c: \3 ^4 L6 e( N& ntvb now,tvbnow,bttvb
利用高湯烹調各式料理，是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過，市售高湯都含有大量鹽分，最好能自己在家製作！只要在1公升的水中，放入適量的昆布、乾香菇，浸泡一晚，料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製，非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。
: ^5 |; ^+ R Q( Y; }4 d* [: @
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器
) \ h( v$ _6 K" o/ z
6 ~1 q& E# L' @0 L1 ]; S: qtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- m2 A) E5 p( \" P4 h* ] `
吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時，可以在市售的醬油容器裡，倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量，但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器，可以避免不小心使用過量的情形。
; G: x' X+ m5 Atvboxnow.com
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材
・萊姆（醋）
7 N; \- C2 j7 h6 ~
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分，基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後，連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的！
: Z0 _! F" x: e' ]. d公仔箱論壇
・山葵、辣椒、生薑
tvb now,tvbnow,bttvb! K$ D+ A: U6 X
它們都具有非常強烈的味道，很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味，還有殺菌及抑制癌細胞的作用。
* G+ `6 L W# s. }* `, h7 v# z$ q
・柴魚片
tvboxnow.com4 @: M9 d0 p' ?9 o: J+ n9 W
含有些許鹽分，但分量不多，假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說，並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
9 }! r8 [4 u) x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
・乾香菇
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* E; C. ^8 q4 J( ^7 U
經過日照的乾香菇，含有豐富的維生素D，以及濃縮的營養素，無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中，都能增加味道的醇厚度，可說是無鹽生活的調味好幫手！
: f% \% Y6 u6 o: L) L7 {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材
・濃湯塊、高湯粉
4 x- t X3 k r- X公仔箱論壇
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪，基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
9 n- y4 q* }1 Ntvboxnow.com
・鹽巴、醬油、味噌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- z& t; }' X$ m' p1 D% O' W
再次強調，濟陽式飲食療法的重點，便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人，也必須將使用量控制在最低限度內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* p# _/ `, U @( }
・市售的各式小菜
, S5 y6 a. C( D9 D9 @1 K3 F1 U# _
看起來雖然很美味可口，但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味，大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 b* O% f, r8 R
濟陽式抗癌食材
・明日葉：黃色的汁液能夠預防癌症，查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目
3 F! v$ S) U6 l$ T公仔箱論壇
切開明日葉的莖之後， 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質，具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜，或加到味噌湯裡，記得在日常生活中多多攝取！
# D) t! @+ G8 x
・紅豆：具有安定血壓的效果！提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」
! B5 E3 |( C; r W* f6 h6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了抗氧化力強的皂苷及花青素外，紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E， 以及鈣、鎂等等，營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係，煮過的水不要倒掉，一起喝下去效果更好。
" `! ?( f/ v) o ~; C
・黃豆：異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症，優良蛋白質豐富
6 e: e) e$ M* J9 E0 B: v1 w* O+ x4 ?tvboxnow.com
最受人矚目的大豆異黃酮，具有抑制荷爾蒙的作用，能有效預防前列腺癌、乳癌等；大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質，是營養相當完整的植物性食物。
tvboxnow.com p; S( L3 Q4 m' r
・糙米：被留下的胚芽，能抑制癌細胞生長
tvboxnow.com1 S, {3 z6 H. v4 v
被留下的胚芽（白米僅剩胚乳，不含胚芽），除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外，還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群，只要在每天的主食裡添加糙米，就可以達到預防、抑制癌症的效果。
# P0 {& u- Z/ ^& L9 B9 {+ a" G9 g
・雞肉：優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫，有助體力恢復
$ e1 \* A6 B! w8 X- s4 ^& J
雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料，適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近，有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同，才能生成膠原蛋白，所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材！
7 p& X: _& p2 M" o! o
・烏賊：豐富牛磺酸，協助肝功能運作；墨汁中的黏多醣體，有抗癌效果
" q2 }& ]0 N# [tvb now,tvbnow,bttvb
北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多，但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸，既屬於優質蛋白，又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣，都具有預防癌症的功效，優點非常多。但別忘了，務必要挑選新鮮的食材！
tvboxnow.com0 _, o9 [& {) k2 I6 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
