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標題: [健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱海南雞飯的較健康食法 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2021-4-24 12:21 AM 標題: 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱海南雞飯的較健康食法

海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5 d9 P1 H% t# q2 x4 U
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：公仔箱論壇7 _2 q8 _+ D/ V, [
1. 油飯改白飯
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。tvboxnow.com# {# g$ P: x9 y5 x+ E
2. 少蘸醬汁tvb now,tvbnow,bttvb$ J- J }: M6 G) l1 q3 u
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。tvboxnow.com6 h/ E9 t/ ]+ z9 n: ]
3. 少喝雞湯tvboxnow.com. M( \( {& _6 d9 ?" y3 h
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
4. 食雞走雞皮tvboxnow.com- x: u3 n+ H2 I: ~
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。

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