標題:
[健康資訊]
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-25 01:09 AM
標題:
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
/ c% Z- W& ~0 d9 H M' N' g
+ d2 C3 ~% _% N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 T/ k% [; B5 D: E1 t7 ^9 D
▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
7 J& E* g& u% k
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
2 c _& _ \2 T' _0 a; D" Q
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
( M/ b% f8 B' m" d' O8 m/ ntvb now,tvbnow,bttvb
1.素肉加工過度
+ @& t( B& r# q s' i8 \5 v公仔箱論壇
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
" n+ w5 v; Q/ @6 y# t7 h; `公仔箱論壇
2.蔬菜炒太油
公仔箱論壇2 l3 G D) k8 n8 z5 {! n; o
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
) x, @+ S/ |9 a
3.蛋白質品質差
: s: Q5 W: w% U x: G
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
4 M2 |) `5 w: Q1 Z! y# t, k公仔箱論壇
4.脂肪酸不平衡
' I8 y% i/ F$ j1 v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
tvb now,tvbnow,bttvb! \$ |5 L Z( W4 u0 t3 v7 `
5.重鹹重甜熱量高
, r$ k o+ i/ a
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
k2 `# L3 c$ k$ `: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' _' b1 ~6 o X, S
▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ w$ H! K7 A: N
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
& r" Y/ E3 b& J/ \, ^公仔箱論壇
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
3 m1 N6 D! n& }( ~+ l
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
" a2 Z. i; J! |2 ?. t# W! a3 y
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
0 P. @# ^0 q% R6 ?5 C
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
! q8 b) r- B# `& h公仔箱論壇
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
' b. Q0 [; g2 ^1 Itvboxnow.com
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 T/ k% [; B5 D: E1 t7 ^9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' _' b1 ~6 o X, S