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標題: [中式食譜] 檸檬魚 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-2 04:31 AM 標題: 檸檬魚

材料:
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗tvboxnow.com" V8 S5 {9 P( k/ F6 L
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:公仔箱論壇- k% r/ `: i+ q+ Y8 [9 m) V S8 J
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用. t1 X- Y1 E" f+ O
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻: g1 p- F9 P" M6 f R
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可

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