標題:
[甜品]
麼麼喳喳珍珠糖水
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作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-2 04:36 AM
標題:
麼麼喳喳珍珠糖水
材料:
1 W' Q; X: Q$ Q$ j
紅豆2安士
1 y$ E* R c+ I
水6杯
6 f. l. ~4 ?' E: A, l
眉豆2安士
公仔箱論壇' A1 t# b" w/ B! l
西米（大粒）1安士
: o5 _# a. C2 R, _tvb now,tvbnow,bttvb
番薯2安士
8 g, ~$ y0 M p8 j! q8 [8 d
芋頭2安士
2 i, s* Q1 l: q
糖6安士
公仔箱論壇1 Q( z& h( J: z) ` k
椰汁1小罐
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做法:
4 R7 g" m% B% c/ v
1. 紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘，加入眉豆，續煲至透身 。
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2. 煲內燒水 4 杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗 10 分鐘，重覆焗至西米熟透，隔水浸凍。
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3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
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4. 將糖，番薯及芋頭加入豆水內，煮至透身 。
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5. 最後加入西米，續煲約 5 分鐘，可凍或熱食 。
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本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-1 03:41 PM 編輯
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