標題:
[健康資訊]
紫菜蛋花湯也能補鐵，常見平民５湯品喝好喝滿！
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-5-7 01:26 AM
標題:
紫菜蛋花湯也能補鐵，常見平民５湯品喝好喝滿！
% N1 S, e0 v8 s( b0 l! S4 Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
tvboxnow.com( W1 {9 ^. ^5 {% v+ ]: ]9 x0 u
& V" S# O S, b6 g2 b s
缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！
9 n1 Q0 v2 r9 P1 ?6 i K3 a% a% ~+ ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 u4 w m6 Y" w5 ]9 u5 c
嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。
& w3 v1 q+ i( U& W2 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 a( N. {) L$ Z+ f
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！
公仔箱論壇/ M* r- H0 Z0 E7 K# W3 g$ f# C
9 q$ @; C1 u4 P" K# m# t9 K4 Y" S公仔箱論壇
日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
& U9 F% U( P- _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. Q% c0 e G0 v( @
豬血湯
( n2 J8 X" Z: M) Z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, W q, I* j9 q! y, k1 p
常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
4 @& i0 W! ?) N# z; a
' b( J" z! z8 h) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛤蜊湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 U9 C7 Z7 s( ~
x$ W; N) h, Ytvb now,tvbnow,bttvb
魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。
* U4 Z" Q, U' v# S% S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 A0 a0 E, X
紫菜蛋花湯
! H4 C5 ~, D# L% C5 U
公仔箱論壇' t5 }3 `# C. i$ a3 `
, A6 r* |) R* ^- atvb now,tvbnow,bttvb
想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。
! C9 d" t/ u" S/ Y7 jtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb" h! m, Z. g+ o( n s6 W
紅豆地瓜湯
8 y0 D. I$ F) ^2 }! vtvboxnow.com
5 K' O# Y! K7 l6 @2 z8 O5 I8 |& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R Z4 p' y1 T) J, o
紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。
% d# e! E8 o& v; U
公仔箱論壇+ x: U" x6 q' t* L
紅莧菜番茄豆腐湯
, z0 F, V2 G( I* l
( Q- g2 \3 J$ z. l" m
紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。
* ?) Y! C; C/ O& w( |, { \( q" W, i
tvboxnow.com3 p- L& \+ Z2 U6 S3 d# H9 p
避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
' w5 l5 R* u, `# E4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 y* a) O' O
適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。
% P, A6 I- K8 l" @# D6 {% E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
