公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-8 10:21 AM 標題: 芦笋莲藕排骨汤

芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

tvboxnow.com$ Z+ `4 U( F. N' h9 V
　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! p! H9 G4 g. x
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 R! h! B0 E6 H
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvboxnow.com( ^' z( F6 J1 u: E- l
　　
　　功效：$ D4 D( n4 f& g
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。) O }2 R6 I" u. |" G/ g1 @ H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 X/ g5 T- v4 [$ e
　
　　●靓汤心水
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。tvboxnow.com5 \# e: ^# ?+ \' }4 }: p T
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:15 PM

谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)