公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-8 10:21 AM 標題: 芦笋莲藕排骨汤

芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 T' {5 ]6 Q- C
　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb- U/ D, |8 [1 P; k& U! f
　　做法：
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ p) L( A# V6 R- h$ X9 I
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；! C4 k5 U, H1 e$ A. i& S
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 d/ g( h! m, F) p& B+ ?
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。公仔箱論壇7 i: D* A( Q' }% @4 p7 w
　　
　　功效：
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。tvb now,tvbnow,bttvb( w6 W$ T( k& q% @
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% Z: d* k& A( _0 D- m
　公仔箱論壇! y2 Y* t4 {& D! ?% |6 s
　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb& m' K2 ~. j$ t4 x, }* M
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。tvboxnow.com! ?/ k% r* g b2 C3 s" j
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:15 PM

谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)