標題:
[健康資訊]
桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意
[打印本頁]
作者:
donedone1234
時間:
2021-6-3 08:51 AM
標題:
桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意
夏天是桃子的季節，香氣十足、甜蜜多汁的桃子，讓人想一口接一口地吃。桃子富含多種養分，但有些人吃桃子要多留意。
公仔箱論壇8 S' ^% J/ `( D) l1 g
6 n2 `, C1 X8 m* D: H( T1 Otvb now,tvbnow,bttvb
# b! E8 t1 a/ n* S3 S: `公仔箱論壇
桃子營養豐富 可防癌、降膽固醇、解便祕
& t, D3 b+ ~2 Y$ u6 Rtvboxnow.com
桃子主要分為水蜜桃、甜桃（又稱油桃）兩種。二者有些不同：
b# w. i2 y% I6 ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G2 D( |2 j! r) Y1 W3 w, S
● 水蜜桃：果實較大顆、表皮絨毛多，口感軟嫩且汁水豐富，價格較貴。
; K8 X4 E) v. T Qtvb now,tvbnow,bttvb
' ]+ ~' h( M3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 甜桃：果實較小，表皮絨毛少，質地較硬、口感脆，價格較便宜。
- \1 Z4 A5 w2 ?3 L* }" w) ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( v7 t2 g8 i: I" X2 g7 N1 |8 M* E- [# `
但兩者的營養並沒有太大差別，Cofit營養師張宜婷指出，桃子富含多酚類，後者是很好的抗氧化營養素，可清除自由基，減少自由基對體內細胞的破壞，提升免疫力、有助預防癌症。而多酚類在新鮮成熟的桃肉、桃皮中最多。
1 ^4 E3 g. S# n/ `/ S# ?
# s- T) O) g( f+ n) o# B
桃子中的維生素C可促進膠原蛋白合成，具有養顏美容的功效，還可創造更容易吸收鐵質的腸胃道環境；β-胡蘿蔔素、維生素E可保護眼睛；鉀能幫助排除體內多餘的鈉離子，穩定血壓、改善水腫。
, Z7 Y- p9 F* v; E' Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. W8 C& j; S! i3 L6 g+ `
除了上述好處，桃子還富含果膠、纖維質，這兩種物質不僅有助緩解便祕，還能在腸道中與膽酸結合，並隨糞便排出體外，間接降低血中壞膽固醇，達到保護心血管的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* l7 n: _2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- ]# D; O. v; ^
水蜜桃甜度高、可能引起過敏 4類人吃時要留意
2 b, j/ i, ] ?: D$ M
桃肉細緻好消化，適合各種族群食用。不過，與甜桃相比，水蜜桃甜度高，體積又較大，一顆就超過一份水果的大小，再加上有絨毛，可能引起過敏。因此，4類人食用時要留意：
+ z, d% Q4 d* q7 Stvb now,tvbnow,bttvb
; ]1 F# Y1 C/ ^1 Q3 ^' {6 j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桃子的好處和壞處。
tvboxnow.com6 x. J0 X& p" ~/ _( u) X
6 H( s. [; Z* S
1. 高血糖、糖尿病患者：這類患者要控制醣類攝取，要注意桃子的食用量。
( i; R1 } Y; S3 I& Itvboxnow.com
3 v( D! g. a+ p0 i
2. 減肥者：控制體重的族群也要避免吃太多水蜜桃。
8 f0 F* {. z2 R1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z! P% q2 ^8 U1 |0 x. Z4 i
3. 腎臟病患者：需限制鉀離子攝取量，不建議過度食用。
5 q: }9 y K7 ^' jtvboxnow.com
6 J/ s: A% n9 e
4. 對桃子絨毛過敏的人：有些人會對水蜜桃絨毛過敏，出現呼吸急促、喉嚨或舌頭搔癢等症狀。
公仔箱論壇8 b5 \( x6 q( g; ^+ h- }' n
$ l4 d1 F R2 U; qtvboxnow.com
對絨毛過敏者若要吃桃子，有一些技巧：
9 \9 w7 n, G5 g6 _4 \+ F9 S. t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 h ] k( O( _" P- D1 `6 `' Z
● 把絨毛清除後再食用。用鹽搓洗表皮去除絨毛，沖洗乾淨後連皮一起食用。
公仔箱論壇! J% g/ ~# n% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' @# B Z. D% l2 ^
● 將水蜜桃去皮後再吃。比較保險，只是無法吃到果皮的營養。
S+ D6 T0 M8 u/ M5 d5 |6 s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e9 c1 t: E- }; l
● 改吃甜桃。因甜桃絨毛很少，可能不會誘發過敏或是過敏症狀比較輕微，但如果有不舒服的狀況，仍要儘快就醫。
! e) ]3 H/ c4 ]9 c# Gtvboxnow.com
. \; t* B! Q5 N: J
對水蜜桃絨毛過敏者，可以去皮再吃。
7 t0 l# s( W v7 c- ~1 o/ H
另外，桃子在中醫看來雖然能養陰生津，潤腸燥，但詠生中醫診所院長吳建東提醒，對正處於有口臭、便祕等症狀的火氣大患者，依然不能吃太多，因糖分高會使火氣更大。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& s/ ~6 h' m: @$ M r
8 W4 q/ F& s' a/ v3 n& T
水蜜桃、甜桃 怎麼挑選和保存？
1 F# }# b6 ]5 _( {5 g7 h: G7 g! m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水蜜桃、甜桃在挑選和保存方面，各有要留意的地方。
: Z' c; d' V; _tvb now,tvbnow,bttvb
! e! U8 r2 O1 R2 W. j9 S2 L6 {/ N* V
水蜜桃
tvb now,tvbnow,bttvb: s/ T1 k! \* a# `8 A$ j* }1 u- z
' l: R. [) w( H; a* G8 S9 \+ q9 mtvboxnow.com
E3 ?9 X! R/ w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 看絨毛和外表：因水蜜桃絨毛會隨著運輸過程的碰撞及觸摸而掉落，所以絨毛越多，代表越新鮮。
* Z* V+ N$ X4 w3 }( y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 c+ C) A( b3 o
另外，水蜜桃從蒂頭到桃尖，有一條下凹的溝壑，稱為縫合線。據台灣農委會資料，縫合線越淺、越不明顯，表示果實成熟度越高。縫合線左右兩邊的果頰如果越對稱均勻，代表果實成長越均勻完整，口感也更好。
/ H0 `( t0 \5 N5 n3 b
7 V( `! Y5 _+ N* ^, h+ C
2. 聞香氣：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
tvb now,tvbnow,bttvb0 i ~+ s c$ g4 o
0 i! g( J% S; r: D* p
3. 掂一掂：大小相當的水蜜桃相比，果實越飽滿沉重，果汁就越多。
tvboxnow.com. ^6 L$ l3 X" V! l8 O- P( p9 N/ E
% T3 X- V8 K. p! M' {7 B1 p
買回家的水蜜桃可先放在陰涼通風處，使其自然熟成約2天左右。如果還不急著享用，建議先用塑膠袋包好，再用報紙包裹或直接裝進保鮮盒，為害怕乾燥的水蜜桃保持濕度；然後再放入冰箱冷藏。這樣可以延長約一週的保存期限。
1 Y) D) R I- O' P( _
H1 }4 Z, O/ d4 q2 f公仔箱論壇
挑選桃子時，外表、香氣、重量都要留意。
1 f* p7 d! ]3 I
6 K, Z1 n- K$ l+ u5 q! ]公仔箱論壇
甜桃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% p: T! \3 u
tvboxnow.com- M0 I1 [4 e9 ~* a+ A6 y' a
1. 稍微捏一下：新鮮的甜桃捏起來稍微偏硬，且緊實有彈性。但如果捏起來特別硬，說明桃子還沒有完全成熟；太軟則代表過熟。
公仔箱論壇 B# B6 G# o# ?" G! F- W
: B/ ~& u% A9 R6 P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 聞香氣：成熟的甜桃，聞起來有桃子的甜味。
6 M. W+ n2 `2 _& S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V/ Q/ Q; J: J& W8 Y
完熟的甜桃裝進塑膠袋，直接放入冰箱冷藏，約可保存5天。如果是未成熟的甜桃，應放在室溫陰涼處待熟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
