標題:
[美食介紹]
小魚干煮豆腐
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作者:
马来西亚
時間:
2009-1-10 03:33 PM
標題:
小魚干煮豆腐
小魚干和豆腐都是高鈣食物，很適合懷孕或授乳期媽媽吃，
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另外小魚干味道鮮美，和豆腐一起煮，味道鮮美，是好下飯的小菜。
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【材料名稱及份量】
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材料：
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小魚干 兩大匙
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嫩豆腐 一塊
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柴魚 一大匙
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醬油 一大匙
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鹽 少許
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糖 少許
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薑絲 一大匙
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水 半杯
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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材料：
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小魚干 兩大匙
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嫩豆腐 一塊
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柴魚 一大匙
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醬油 一大匙
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鹽 少許
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糖 少許
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薑絲 一大匙
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水 半杯
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【烹調流程】
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小魚干洗淨，豆腐切成六塊，將其他所有材料全部加入有蓋的小鍋，
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以小火燉煮至水收乾一半即可蔥絲少許，盛入盤中，
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放進蔥絲滴幾滴香油，味道更好！。
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