標題:
[甜品]
酥油饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-14 04:13 PM
標題:
酥油饼
0 |5 h1 g/ N" h9 G* c2 W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R/ `( u6 M& E公仔箱論壇
' V& k r) i2 E* n# f9 ^. b1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q: I/ ]% c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) _& T) v9 o+ o: d1 O
8 Z1 ~$ V% j3 T
$ d4 [# }9 R: a9 q. o7 b: ttvb now,tvbnow,bttvb
5 N I; W |3 s1 U7 x6 X7 t
材料：
公仔箱論壇, f1 j, k( G' C6 I; Q, e
面粉、
3 G- p; H: t# F0 |& e& v9 i
生油、
tvboxnow.com4 O% w7 a) o: z C
水、
; ^0 f7 I* R5 w* y
糖（如果想吃咸的就加盐）
0 g2 [; Z+ b0 E, g公仔箱論壇
4 A8 v, G6 h7 C3 J1 H* Mtvboxnow.com
2 p) v5 v2 G4 \7 ztvboxnow.com
公仔箱論壇! \$ r& }- R: p6 N7 ]' X2 w
制作：
0 V8 N! i5 @+ s. k; h% I
1、油面团：面粉+生油+白糖
$ `9 d" z6 `6 c& L9 Y0 F% r. r0 Y
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
公仔箱論壇" o- ~, a- \# ^% q0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* a5 M8 Z. l3 b
2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% A3 |. Q0 K# {
) S# `4 O! I% I B H' g" jtvb now,tvbnow,bttvb
3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
公仔箱論壇! z7 h- X }& Q3 Z$ p) w- B" H
( j: X7 a0 C" p# G5 ?" i
4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
1 v" h% I' x5 V9 ]5 f- ctvb now,tvbnow,bttvb
- x8 }- d m8 j/ O, N公仔箱論壇
5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
- [$ W$ C& T, q公仔箱論壇
; }+ H; E$ M2 u! v4 ?7 H ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
( i, u$ {0 z2 X6 T
2 F" T- ^6 a3 z( mtvboxnow.com
7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
