標題:
[甜品]
花生糖
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-14 04:19 PM
標題:
花生糖
tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 D( K6 q; _! G
( {/ x( G1 l- R0 c7 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 ?8 ]' H H" j( M6 ~4 K
公仔箱論壇' m8 M! B7 K5 l: C# O% x
原料：
% I& d, f- @7 A% ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
红衣花生250克、
- C5 O2 T5 z! b2 f" |tvb now,tvbnow,bttvb
白糖100克、
tvb now,tvbnow,bttvb! o6 ], Q6 H7 |2 N
麦芽糖60克、
+ S F# a& B% U$ ^/ Z$ `4 A+ Z
色拉油30ml。
* Y* e+ C- }, e
0 _0 z( V5 S, |8 c: I公仔箱論壇
' V* X+ {+ Y+ k- z2 O3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 P2 z5 u+ e: Q* {2 J% O
做法：
/ P- h2 F& Z% i0 u, R/ q/ p) s! }7 h
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
tvb now,tvbnow,bttvb7 [: }# f6 w, q: i8 U/ n' G
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 J$ c' Z: T# p. h/ b
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
% K* G' T2 p/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
6 C0 b M z, Z+ R4 q
0 B8 D4 G( ^. A m2 D( }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \3 W" q1 ]& F6 h% K, s
小贴士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. t p6 E& Q8 D4 X# s1 K
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
: g- W# S- u' K7 Mtvboxnow.com
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
tvboxnow.com% x3 u$ G9 Z! L7 b0 K
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 D( K6 q; _! G