標題: [甜品] 萬 紫 千 紅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-15 01:11 PM     標題: 萬 紫 千 紅

+ E4 U) w! W- v5 Q6 N9 r' ?
" \2 O) h7 T; w. v  N' Q
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {' q. `" J; Z
紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒tvboxnow.com. z& u5 |8 ^, @) ?7 H& N5 G* r

' S' h; r# F. V2 @1 R* e* N' X# \/ {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
- g. M2 K, I1 |  \% q, W8 d% b1. 將 紫 米 略 洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ， 蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指 得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。
9 E; }2 Z/ q+ J' i# \公仔箱論壇
0 I3 S5 E. G: c3 Z+ [2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。 4 _5 d+ y& l/ D: f# u

0 u- l3 N- [  P5 X* H2 i& V4 h$ F公仔箱論壇3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。tvboxnow.com9 ^# h& v. J! k0 L

/ O$ y$ z5 {- c8 F& R* Q0 H  [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |5 f: j( X3 T) S

# g5 m/ T3 V+ e( s4 E4 k" d4 K) Y& H/ z( t. y5 ~% I9 E! R

; X( i5 p1 @( r/ P" V9 {5 J
3 ^2 q5 `1 T4 D0 ^. g5 k& [tvboxnow.com公仔箱論壇6 v5 f0 `; z: L4 }

" \$ _7 q! E4 ^8 ytvboxnow.com. l* ?' G& S0 U6 F, p; s( X7 D* z: M
8 q/ Y- s5 K3 V, J7 P  K
+ l  T, A2 x& g3 Y+ O5 `. C; b
tvboxnow.com: W  \( t1 S3 k. @2 t. J2 {/ O
tvb now,tvbnow,bttvb/ o; B. S; S+ u
tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 `* {3 ~; j. c! e
貼 士公仔箱論壇+ E$ o% M. ]5 b$ Q* Y
煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% o  S+ v3 x2 T6 _& [2 y* A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0