標題:
[中式食譜]
百食不厌的熏鱼团饭早餐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-15 04:40 PM
標題:
百食不厌的熏鱼团饭早餐
tvboxnow.com A% A! Y3 O+ c+ H
tvboxnow.com& P ^% ~7 O9 t* K
' Y& p2 |7 G H* J3 i
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
' l& s1 u. h; r& r+ P# ztvboxnow.com
0 E4 s' a/ L; \) G
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb }9 T3 X+ D' }5 f# k
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& w3 D3 M0 v$ k+ C) N) N
tvboxnow.com7 \" _- U9 M$ [+ w
tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 |% ^3 q/ L! Q" T
做法：
8 [7 ^* O% ]* v6 @. l- Jtvb now,tvbnow,bttvb
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
. _& H& l2 _4 m# c0 a公仔箱論壇
( `! C7 M& |6 b. U- E公仔箱論壇
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
( m1 J. E# c' |& x( E0 ^9 j! ^+ M" Xtvboxnow.com
8 T q( Y3 j( e
3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
8 B0 X, M0 E. W Btvboxnow.com
% k* m6 d. t* T- |公仔箱論壇
4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
7 k" i" }$ b) ztvb now,tvbnow,bttvb
1 r3 P' a1 G2 L: Z3 g1 K6 Y' y) N1 w公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com A% A! Y3 O+ c+ H