標題:
[美食介紹]
麥皮豆漿蒸蛋白
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作者:
ykngan
時間:
2009-1-15 04:52 PM
標題:
麥皮豆漿蒸蛋白
材料及份量:
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蛋白 6隻(8安士)
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無糖豆漿 12安士
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即食麥皮 2湯匙
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粟米粒 1湯匙
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磨菇 4粒
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芫荽 1棵
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調味料:
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蛋調味:
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鹽 1/2茶匙
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古月粉 少許
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麻油 少許
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芡汁:
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低糖豆漿 6安士
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水 2安士
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鹽 1/4茶匙
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即食麥皮 4湯匙
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製法:
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1. 蛋白發勻,過篩,加入豆漿、麥皮及調味,拌勻放深碟中,中火蒸約15分鐘或至蛋熟,保溫,待用。
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2. 粟米粒及磨菇出水,磨菇切碎。
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3. 芡汁煮滾後,加入粟米粒及磨菇碎,淋於蛋面,放上芫荽裝飾,即成。
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作者:
无印良品
時間:
2009-1-16 08:39 AM
呢个就未试过啦....
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我习惯左用瘦肉蒸蛋...
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作者:
kingdomkingdom
時間:
2009-1-17 09:08 PM
好似好健康...
作者:
dr3jai
時間:
2009-1-20 03:05 PM
never try it before
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