標題: [中式食譜] 金 湯 鳳 眼 翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 金 湯 鳳 眼 翅

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: L- b7 U% [+ Q) F公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb) a. [9 H+ r5 F- \8 t$ ^
魚 翅 2 （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 I" u  c- F6 u1 B
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芡 汁 料
) @/ N/ }# o/ I/ V' a. |. d! Qtvboxnow.com雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法
& w1 d' l2 b% G8 Q' [1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔 水 ， 撈 起 瀝 。 公仔箱論壇* X- V  [: Z" ^" x  W6 `7 m+ Q$ n# y  E- e

" |- v. S$ f$ C1 y3 g' \公仔箱論壇2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。
# ?5 X- T; g; i# G2 I7 ]& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n3 ^! Y# L+ G2 G公仔箱論壇3. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。

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