標題: [美食介紹] 日式照燒雞扒 [打印本頁]

---

作者: ykngan    時間: 2009-1-16 04:57 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
9 H- d( I/ _7 g, K& [公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
( s2 w4 C9 Y) A# B公仔箱論壇
- ?, O/ D1 X/ Q4 q5 }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇5 V8 w2 }& A( d' T/ @
日式醬油 4湯匙9 ?* Z; \; }! C, Q5 H( q
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
3 s2 t- l7 k$ m, c/ O; j6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙公仔箱論壇: }. |. E2 B9 t: Y) a9 A) W
薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 U0 R6 q8 |2 @! P" A; f
3 _  I" }% {; I( C# U# W
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& ^! j. U) M0 |) R! r
& z# s, F- o0 k. b. {2 v* \
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
( I; z9 I) U. X+ \2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
+ d$ W0 y0 i3 m  x公仔箱論壇3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvboxnow.com: C  m% B* b3 U  R
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
9 N; O1 Y( y; k! j* P7 t) P公仔箱論壇5. 取出斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 `# H6 F4 `: z+ O; L4 S

) ]& a* w. t2 h6 c

---

作者: 无印良品    時間: 2009-1-16 06:00 PM

呢个睇落不错,,,
) j% `: B; n2 o" u
0 W6 c2 j" M+ I3 l! r, W+ t" Utvboxnow.com我中意食鸡...5 y% _) e8 P6 _# j8 {! K" D

. w( j/ W5 M1 l: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: kingdomkingdom    時間: 2009-1-17 09:07 PM

嘩~好想食呀...

---

作者: dr3jai    時間: 2009-1-20 03:10 PM

one of my favorite

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0