標題:
[美食介紹]
鮮人參露筍炒雞絲
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 05:00 PM
標題:
鮮人參露筍炒雞絲
材料及份量:
4 ?# |" E4 R% M' y3 m/ F2 U
雞肉 6両
/ a$ ?' }1 T) Z4 Z+ I" j
鮮人參 2両
tvb now,tvbnow,bttvb* M# U3 M2 \7 W$ i& p
紅蘿蔔 1両
& S# {$ V0 e8 A4 w
小露筍 2両
/ [4 H: X ]! W. U
木耳 1/2両
+ d9 z( K! q; _ r! @
蒜頭 2粒
- g9 `1 l0 S& }, z% a+ j8 u1 L* j
薑 1片
! m: H0 [; y( N6 o3 u, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S- O9 T A1 z/ v( t1 s+ @: X
調味料:
' `, g0 J8 v& R5 n, H
雞調味：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# P4 Z" d2 T3 `8 @- R
鹽 1/4茶匙
! M& y/ l4 S2 w7 q* A' k* ]" n& Atvb now,tvbnow,bttvb
糖 1/4茶匙
1 b4 u0 m6 Q7 t0 s/ G8 [/ Rtvboxnow.com
生粉 1茶匙
6 k) ^! z$ a! J% k" R
薑汁 1茶匙
) K# c2 U& u- P( z公仔箱論壇
酒 1茶匙
0 C3 k [3 g/ `# M9 ?! h; Utvboxnow.com
古月粉 少許
公仔箱論壇! w* r. z: }9 D: _
麻油 少許
- p/ N5 s! l$ ^) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 1湯匙
( D: I, E& S3 F7 B公仔箱論壇
2 }6 z8 V: {# O- Q a) U9 P
芡汁：
% H+ O. i/ h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/4茶匙
; i: p) _3 e* A/ v
糖 1/4茶匙
. e9 q% @; Y6 j/ |
蠔油 1茶匙
$ \. d/ ]. G+ [tvboxnow.com
古月粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 D2 b' L4 m8 l- y5 R
麻油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( Z6 m: |. d' v. f; G4 d
水 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 ?1 H9 h% {. T0 x- h
生粉 1/4茶匙
; K% e9 i( R7 {* T/ jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 n' E5 c1 u) x5 O% S; ?: R
製法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 O4 B* B4 X0 F+ Q' |2 V4 l
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 V1 O9 ^0 {! e0 D3 m# d. G
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
0 y& M- Z1 A) m0 [; }8 W( ]* H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
; l# P% P# T7 }" Q T* F1 U
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
/ v1 p/ W% Y/ z
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
4 H, b+ f5 v0 b* Y8 C7 h公仔箱論壇
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
5 z( A5 j5 n. R. w1 N0 Z+ F- S) Rtvboxnow.com
+ c. O: P& a* f. h9 o& H+ p; s& `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
