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標題: [食肆地點] 佳寧娜殺入九龍城 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-18 03:47 PM 標題: 佳寧娜殺入九龍城

九龍城向來是潮州老店的集中地，創發、南記、樂口福 … … 間間都有江湖地位。最近又有一家老鋪進駐 — — 有 25 年歷史的佳寧娜。 7 i1 q& C, i7 L- a2 x; q# k

選址在九龍城廣場，佔地萬三呎，鋪上地氈，環境光猛乾爽。新店走高檔路線，既有鮑參翅肚、近千元一片的響螺片，又有打冷小菜如滷水、半煎煮魚鮮和炒麵線等供應。就連粵菜都有，並請來粵菜師傅主理。

菜式水準則不過不失。像滷水鵝就指定用十斤至十二斤的大碼獅頭鵝，肉味特濃，但年輕一輩未必吃得慣那韌勁。整體來說，這店最大賣點是比同區其他潮菜館舒服好坐。tvboxnow.com1 T8 o7 u; X! l9 _" O
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滷水檔光潔明亮。

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新店佔地過萬呎，光猛闊落。tvb now,tvbnow,bttvb; |7 m9 X/ k) f1 R1 J# s: N
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滷水鵝片拼掌翼 $1088 i" J$ g# w9 P3 \! I6 m
滷水鵝肉肉味濃，韌勁十足。
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潮州粉果、韭菜粿 $12.8
點心由師傅自家製，供應至 6pm 。4 ^1 c& H& Q$ B& S+ ?8 D/ x7 n
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菊花石榴燕窩 $48公仔箱論壇% M! c$ Q- V' \- X  t
矜貴版石榴雞，餡料有燕窩、蟹肉碎。
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佳寧娜
營業時間︰ 7am-12mn

作者: hippy_123 時間: 2009-1-19 07:04 PM

希望有湾仔店的水准。

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