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標題: [食肆地點] 佳寧娜殺入九龍城 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-18 03:47 PM 標題: 佳寧娜殺入九龍城

九龍城向來是潮州老店的集中地，創發、南記、樂口福 … … 間間都有江湖地位。最近又有一家老鋪進駐 — — 有 25 年歷史的佳寧娜。公仔箱論壇' a/ Y. E. g- {2 r; P

選址在九龍城廣場，佔地萬三呎，鋪上地氈，環境光猛乾爽。新店走高檔路線，既有鮑參翅肚、近千元一片的響螺片，又有打冷小菜如滷水、半煎煮魚鮮和炒麵線等供應。就連粵菜都有，並請來粵菜師傅主理。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ s& h# |( |$ c% V& a& G& x

菜式水準則不過不失。像滷水鵝就指定用十斤至十二斤的大碼獅頭鵝，肉味特濃，但年輕一輩未必吃得慣那韌勁。整體來說，這店最大賣點是比同區其他潮菜館舒服好坐。

滷水檔光潔明亮。
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新店佔地過萬呎，光猛闊落。
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滷水鵝片拼掌翼 $108
滷水鵝肉肉味濃，韌勁十足。公仔箱論壇$ X6 p7 G9 W$ h6 r

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點心由師傅自家製，供應至 6pm 。tvboxnow.com/ I, U Q* p2 G F

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菊花石榴燕窩 $48公仔箱論壇4 t% n9 l! J" ?1 f2 w
矜貴版石榴雞，餡料有燕窩、蟹肉碎。( v- _( r$ m' t: t4 a& I8 U
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佳寧娜公仔箱論壇) N4 v# V0 w# q6 R) h; k2 G
營業時間︰ 7am-12mn

作者: hippy_123 時間: 2009-1-19 07:04 PM

希望有湾仔店的水准。

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