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標題: [美食介紹] 芒果乳酪布丁 [打印本頁]

作者: 马来西亚 時間: 2009-1-19 04:36 PM 標題: 芒果乳酪布丁

材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
2.鮮奶-----------------------500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 Q2 |0 u, l; u% \$ W
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) tvboxnow.com* P- ?6 z) }" h3 e
4.砂糖-----------------------150克
5.水 -------------------------100毫升 tvboxnow.com9 l* ^+ m. ]: M* u$ S. `: c
6.魚膠粉---------------------30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 ~0 o  ?. y/ K
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做法 : 公仔箱論壇2 t* b$ y# Z( I4 a
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. # H9 P8 L' n) `% J9 C

2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, tvboxnow.com9 b- T/ W1 D- |, j( Y2 s3 ?
再用金屬大匙起肉.
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. ; {' `6 M0 T: U4 ?1 h
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. tvb now,tvbnow,bttvb% c# \* G! X; g3 D; y3 W4 j8 x# s
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 8 Q+ D: t6 d" s4 H( {6 W/ d

7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成

作者: currychan 時間: 2009-1-20 10:22 AM

thanks

作者: dr3jai 時間: 2009-1-20 02:40 PM

Thank for sharing

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