標題: [中式食譜] 麻油雙耳 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:46 PM     標題: 麻油雙耳


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( {3 }( |: W+ R# @* `公仔箱論壇【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 h" y. E: E9 ~/ O0 k- m
泡發白木耳 40公克 5 s" z4 A, D& b
泡發黑木耳 60公克 % G& X/ i9 X% ?0 d/ u; Y7 Q
辣椒絲 5公克 公仔箱論壇/ n* t- k4 R4 S( J: l
蒜末 10公克
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5 o; z+ b$ j' p$ N6 A) q, d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 y! A! B& J  E4 K: }鹽 1/6小匙 4 m9 Q, z2 G# N( {# @# Y4 e
細砂糖 1小匙
: O0 ~/ I$ {0 _% z% W8 _; u% W  o5 e烏醋 2小匙 公仔箱論壇0 Z% h$ e( e# U) R6 _- v
香油 1大匙 $ ]" a/ [+ o, \2 G& v  G- e0 U
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【做　 法】  4 r/ x' Q1 ~/ J3 ]: t
1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。1 y7 P- v- |0 s. M) i5 w
2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。

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