標題:
[甜品]
珍 珠 丸 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-20 01:19 PM
標題:
珍 珠 丸 子
0 ~: P, R* b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f$ h% q) ^( _6 w1 N. E
" D; H$ r' R+ h' P
材 料
tvboxnow.com6 r: }6 l4 }. c
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
/ z' @! @8 I6 z公仔箱論壇
0 B- c1 h' R% z) c: l& _公仔箱論壇
* J* T2 j* q+ n, w* U: K0 m
調 味 料
公仔箱論壇" W) B3 Z1 N8 g( _
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
! a' U8 e# ^8 U: S; l% |9 \tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' F: d9 M$ u, K/ g0 O
/ j8 b I, ^* Q1 B- X# w+ A- Ftvboxnow.com
做 法
公仔箱論壇3 v+ I" a0 `& n+ ~2 g
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠
水 份 。
tvboxnow.com. L+ w" N" q% Q5 ?" U$ T" {5 s+ g
5 r3 W! b0 g) N5 t7 Y, L8 G& _公仔箱論壇
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
+ |# V9 [; d. ?1 o! @1 F: ltvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) g' C% P9 i/ `
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# I+ x9 h! E2 g' n' f& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' _( f' A2 m& h. s
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
; _) o/ B3 u% T2 [0 Qtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. u3 ?" f8 Q) T4 i
) @+ @/ k$ |, I9 z' K( \
貼 士
tvboxnow.com4 u% S. z' B, B) ^9 o- Q+ [9 a
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 tvboxnow.com. L+ w" N" q% Q5 ?" U$ T" {5 s+ g
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。