標題: [美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p] [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-20 05:08 PM     標題: 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]


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7 a; p/ ?- n# h1 Y) ^tvboxnow.com原料：
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" ~: Q! S5 f# o, X" ttvboxnow.com    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。公仔箱論壇- B0 }4 G8 y: ^& a* L

0 k+ s0 ~! x' `! X$ ^  v5 f- }6 u    制作过程：
$ w) R) ?- z6 F* |0 k- S4 e, m9 e  X+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 S7 `# O' u% l
    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。' o# a3 y. G4 S! J4 Z

+ O! {! h7 @" R' E    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" v& I  Y+ ]# j$ V

0 u  C- L* I9 g; g& O3 v' I( Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
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* P, W8 {6 Z3 m$ j    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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    功能解析：tvboxnow.com3 E  _( ~( r5 G
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    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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; `1 H- L# r! Z. o公仔箱論壇    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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作者: 无奈的寂寞    時間: 2009-1-20 05:11 PM

wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.

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作者: fly814    時間: 2009-1-21 11:31 AM

Hmm...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 _7 {" L) J- ]) f
It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! X; b, }" {6 ~2 ]
thanks

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