公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 黄豆排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-22 10:36 AM 標題: 黄豆排骨汤

黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。公仔箱論壇7 l6 o/ w' o0 w4 Q. @
　　3－4人份tvboxnow.com5 ^+ l3 s* p; h
　　做法：tvboxnow.com7 J- y, c* D, L* D7 p! X- `# d
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb& X4 l6 ?* f+ @7 r9 W
　　2. 葱洗净切粒；
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。tvboxnow.com) S9 S) c9 v, Y2 @6 J. m
　　功效：tvboxnow.com0 n. I5 q4 M+ W+ Q* O9 d% u
　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。公仔箱論壇* J8 h# @. x- [. l) ]- P. L
　
　　●靓汤心水
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

作者: 无印良品 時間: 2009-1-23 09:13 AM

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
tvb now,tvbnow,bttvb. K" I! A* ?4 L- z# k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 l$ Z5 t0 v) k: v6 q

真系好味...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)