標題:
[中式食譜]
茶香蒜泥肉片
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-2-7 05:21 AM
標題:
茶香蒜泥肉片
材料
) V0 ^1 S5 y |1 @4 [$ m' l5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
烏龍皇茶葉 半兩⒂
8 s+ k' y0 `+ N* A. u' X, n# k公仔箱論壇
豬臀肉 十六兩⒂
+ D# q! l# {) ^) H
蒜頭 二個⒂
2 h: ?4 a$ P5 }6 @3 E2 S% r) {
紅辣椒 半條⒂
公仔箱論壇$ n* K$ m1 o0 C2 [
青瓜 一條
0 `; a e- m/ ^
tvboxnow.com& B$ i: b' e' i- A# u
調味料
# A' Y: x% \8 Q qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽 少許⒂
F8 |1 v& ^# Y8 V) K! U
生抽 少許
公仔箱論壇: N0 k' b$ _- Y! ~
老抽 少許
7 R5 f. K2 V% o5 O- {8 I
辣椒油 少許
0 I/ j m' V/ M+ b8 O& E
黃糖粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 w3 m1 s0 Z8 h3 f8 J
陳醋 2 SPOON
tvboxnow.com5 F6 Z6 D+ H8 I
清雞湯 6 SPOON⒂
, _6 R( X$ j3 D& Y9 z# s
# D3 P' h6 e; J3 k4 D/ l
做法
- F+ l( d& V* M3 @
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
tvboxnow.com5 R* `/ W" Y$ c2 Z
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
) M4 f* o9 b S6 d公仔箱論壇
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
tvboxnow.com' D# x7 @+ `6 p. p9 v# T
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 F% F/ ^ m$ B* s' W d
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-8 07:52 AM
;)) thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
